洛陽和菏澤是原產地，催花牡丹已成為當地一個傳統產品。今年洛陽催花牡丹總量相比上一年約增兩三萬盆，在圃量約20萬盆，預計年前可開花量為10萬盆左右，供應年后春季市場約10萬盆；菏澤從事催花牡丹的種植戶受城市建設占用大棚用地、加溫煤改等因素影響，當地催花量略有下降，總量在8萬至10萬盆；廣東的催花牡丹主要來自菏澤，今年約有10萬盆菏澤牡丹南下催花，數量相對穩定；上海是洛陽人牡丹催花的第二根據地，近幾年興起且上升勢頭較好，今年比上一年約增加3萬盆，總量七八萬盆。

▲微型牡丹，著單朵花。

品種多元化現象明顯。往年，洛陽的催花牡丹從業者大部分只做‘洛陽紅’，一部分有花展業務的企業會涉足其他品種的催花。今年，情況基本反轉，大部分企業在品種安排上都是‘洛陽紅’領銜，其他不同花色的品種搭配。菏澤牡丹品種多元化的現象比洛陽更普遍，經過去年一部分企業的嘗試，今年更多種植者加大了‘烏龍捧盛’、‘紫二喬’以外的品種比例，有的占比已超過50%，粉紅、紫紅、艷紅、黑色、復色等多個品種將在這個年宵進入消費市場。

規格上，催花牡丹以35厘米盆徑和40厘米盆徑規格為主，一部分種植戶為滿足展覽、商場或大型酒店廳堂擺放的需要，會提供盆徑60厘米以上的大規格產品。小盆徑催花牡丹在洛陽和菏澤兩地都有從業者在進一步嘗試生產，盆徑有15厘米、20厘米不等，一兩朵花、株高40厘米左右的微型牡丹也有少量供應。但小規格催花牡丹總體供應量有限，不足萬盆。

價格相對平穩，大多數從業者認為，目前催花牡丹的出貨價相對合理，不會有太大波動。菏澤煤改氣后加溫成本有所增加，不過今年菏澤晴好天氣多，大大降低了日光溫室內催花牡丹的加溫需求，因此，最終出圃價將不受加溫改造的影響。

行業評析

◆關鍵詞：品種豐富 銷路拓寬
今年，從催花牡丹各基地反饋，受晴朗天氣多、春節靠后等因素影響，牡丹養分積累充分，質量整體要明顯好于去年，成品率提升，優質貨增加。洛陽市美冠園藝有限公司銷售負責人岳芹介紹，現在種植者對品質也格外關注，以前催花牡丹主要看花朵量，現在不僅要求花量，還要求葉花并茂，整體株型美觀。

在銷售上，越來越多城市籌劃在春節期間舉辦牡丹展，從而使更多市民能近距離一覽富貴牡丹真容。洛陽神州牡丹園銷售負責人趙袁成給不少牡丹展供過貨，他感覺，辦花展，牡丹相比其他花卉更有受眾基礎，吸引力更大，是個不錯的選擇。就個人消費而言，貼近生產地的就近消費是主力，像上海地區輻射蘇州、杭州、南通、寧波等多個城市，需求在逐年提升。面向二三線城市的推廣，基于層層批發的需要，促使催花牡丹的出貨時間相對提前，一定程度上分散了年宵牡丹的出貨壓力。

想要進一步打開牡丹個人消費市場，就需要讓更多人近距離能買到牡丹，而這是催花牡丹的瓶頸所在，體量大而重的成品牡丹在物流上困難相比其他小盆花多，小型化、輕質化以及專用包裝的開發都是突破口，只是尚需時日。

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